Semakin tingginya kepedulian masyarakat kita dewasa ini untuk menerapkan gaya hidup sehat, mendorong sebagian dari mereka mencari nutrisi alternatif untuk dikonsumsi.
Bermacam-macam bahan pangan organik impor pun kini mulai mereka lirik. Salah satunya adalah rumput gandum atau dalam bahasa populernya juga dikenal dengan sebutan wheatgrass.
Sesuai namanya, rumput gandum adalah sejenis nutrisi yang diambil dari tanaman gandum (Triticum aestivum) yang masih muda usianya. Bahan makanan tersebut biasanya disajikan dalam bentuk jus.
Rumput gandum memiliki kandungan gizi yang penting bagi tubuh. Antara lain berupa protein, vitamin E, vitamin B12, vitamin C, fosfor, asam amino, kalsium, magnesium, dan zat besi.
Ada bukti kuat yang menunjukkan bahwa meminum 100 cc jus rumput gandum dapat membantu proses detoksifikasi (penurunan kadar racun) di dalam tubuh. “Di samping itu, uji medis juga membuktikan, wheatgrass mampu menangkal efek radikal bebas, sehingga bagus untuk dikonsumsi setiap hari,” ujar penikmat sayur dan buah-buahan, Arini Soewarli, belum lama ini.
Mengonsumsi wheatgrass dalam bentuk jus setiap hari, kata dia, diyakini dapat mencegah jenis kanker tertentu. Nutrisi yang dikandung segelas jus rumput gandum bahkan diklaim setara dengan setengah kilogram sayur-sayuran hijau. Tidak hanya itu, bahan pangan yang satu ini juga baik untuk kesehatan lambung karena sangat mudah dicerna oleh sistem pencernaan manusia.
Arini menuturkan, tren mengonsumsi rumput gandum baru mulai populer di Indonesia sekitar lima tahun belakangan. Menurutnya, nilai manfaat wheatgrass yang tinggi menjadi alasan utama orang-orang melirik sayuran hijau tersebut.
minat cari benih wheatgrass impor unggulan bisa call/Wa 085693121520
Tidak ada komentar:
Posting Komentar